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江西东乡特产:东乡萝卜
东乡萝卜的基本介绍
东乡萝卜，质嫩味甜，消痰止渴，既能生吃，又宜熟食。支塘白萝卜以个大著名,民谣有:"支塘萝卜有名望,大得要用几.人扛”的夸誉。过去上海市场一向以"支塘萝卜”挂牌招徕顾客。亦以大、长著称。最长的要有二尺左右，粗如人臂，味很甜，又带清香,除食用外,还可以熬煮糖浆。医学界报道，含有大量的胡萝卜素,很有营养价值。颇得消费者称道的酱制品吴县”直萝卜”，在精选原料上就宣称"支塘萝卜品质优良，故甪直萝卜的原料必选自常熟支塘，以保证质量”，足见支塘萝卜确是上乘之品。《常熟市地名录》在介绍支塘时称，”支塘黄白萝卜是当地的土特产,年产量在10万担以上，鲜货脆嫩、肥大,酱菜味美价廉，畅销苏锡沪各地，深受群众欢迎”。白萝卜是十字花科根菜类-年生或两年生植物。其根茎营养丰富,含有大量维生素C,其他如维生素B2和钙、磷、铁等无机盐的含量也很丰富，超过了苹果和梨。萝卜还是一味良好的中药。李时珍《本草纲目》中列入菜药类,记有清火、降气、宽中、化痰、消渴、止咳等功效。如遇感冒，咳嗽多痰、胃口不开，可用生萝卜汁加冰糖隔水炖熟，临睡前服用，效果良好;肚子闷胀，嚼吃生萝卜也有较好的效果。
抚州市东乡区地处赣东丘陵与鄱阳湖平原过渡地带，地势平坦，属亚热带湿润季风气候，整体气候温和，雨量丰沛、热量丰富、光照充足、四季分明。年平均气温18℃，平均日照1427.9小时，无霜期为271天；平均降水量1710.7毫米。地下水蓄量充沛，水质优良；农业土壤以潴育型水稻土为主，疏松肥沃，PH值6.0—8.0。优越的气候条件，孕育了东乡萝卜独特品质。
乡区位于江西省的东部，东靠余江，南邻金溪，西接临川，北毗余干。东乡萝卜保护范围为江西省东乡区王桥镇、孝岗镇、小璜镇、虎圩乡、红星垦殖场，圩上桥镇、占圩乡、邓家乡，杨桥殿镇共9个乡镇(场)；保护范围位于东经116°25′16″—116°45′31″，北纬28°10′16″—28°13′06″。保护规模为1560公顷，年总产量58500吨。
东乡萝卜有什么营养价值？
东乡萝卜甜脆无渣，水分充足，口感鲜美，干物质 3.32-4.06%，蛋白质0.67-0.96%，维生素C 13.7-16.3毫克/100克，粗纤维0.39-0.63%，锌3.0-4.5毫克/千克，铁2.98-3.52毫克/千克。
东乡萝卜的产品特点有哪些？
东乡萝卜植株长势中等，叶羽状0、边缘有锯齿缺刻。根肉质，长圆形，表皮光滑，白色，露出地面部分表皮青绿色。肉质根长26—36cm，横经6-8cm，单重1.0-1.5kg。肉质白色，肉质致密，甜脆无渣，水分充足，口感鲜美。可鲜食或加工。生育期100-120天，产量3000-5000kg/666.7㎡。
东乡萝卜的历史是怎么由来的？
东乡萝卜的种植历史悠久，在清光绪三十年（1904年）李劼人全集中有著：“东乡出产，米为大宗，此外则为萝卜、芋头、红苕。东乡称红苕为薯，故当时有歌谣四句，以咏抚州府所辖之六县曰：“临川才子金溪书，宜黄夏布乐安猪，崇仁子弟家家有，东乡萝卜芋头薯。”在六县中，东乡为山僻小县，出产最为贫瘠，而人文亦最落后故也。”在史料记载当中，也称东乡为临川东鄙之地。1978年，东乡县全面推行家庭承包责任制，深化农村改革、农业生产稳步上升。2013年，东乡县引导、扶持农民开展劳动力、资金、技术、销售等多种形式的合作，成立各类专业合作社，推行“合作社公司基地农户”模式。
东乡萝卜的获奖荣誉
2019年1月17日，中华人民共和国农业农村部批准对“东乡萝卜”实施国家农产品地理标志登记保护。
江西省东乡县属江西省哪一个市
东乡县（江西省东乡县）指东乡区。东乡区隶属于江西省抚州市。
东兴区位于江西省东部，地处赣东丘陵与鄱阳湖平原过渡地带，被称为赣东门户，明朝正德七年（1512年）始建县，2017年撤县设区，2018年下辖下辖1个街道、9个镇、4个乡，另辖3个垦殖场、1个林场和1个省级经济开发区。
全区总面积1196平方公里，总人口45.2万，其中，城区人口22万。
扩展资料：
明正德年七年（1512年）始在临川县的孝岗地方置县，因县治在东乡得名。
1979年，王桥大队和花树源、肖坑源村划入红星垦殖场（赣革发[1979]23号）。
1985年3月15日，撤销小璜、马圩乡，设置小璜、马圩镇；设置圩上桥镇，管辖红星垦殖场所在地区域（赣府厅字[1985]160号）。
1995年12月12日，撤销岗上积乡、詹圩乡，设立岗上积镇、詹圩镇（赣民字[1995]250号批复。
2000年，全县辖6个镇、11个乡：孝岗镇、小璜镇、圩上桥镇、马圩镇、岗上积镇、詹圩镇、杨桥殿乡、愉怡乡、珀玕乡、邓家乡、长林乡、店前乡、王桥乡、虎圩乡、瑶圩乡、虎形山乡、黎圩乡。
2001年3月2日，撤销杨桥殿乡、王桥乡、黎圩乡，设立杨桥殿镇、王桥镇、黎圩镇。2001年11月8日，撤销长林乡，划归孝岗镇；撤销店前乡，划归圩上桥镇；撤销虎形山乡，划归黎圩镇；撤销愉怡乡，划归杨桥殿镇（赣民字[2001]509号批复）。
2003年底，全县总人口42.6万人，其中城镇人口14.5万。
2004年底，全县辖9镇4乡。
参考资料来源：百度百科-东乡区
东乡区人民政府-东乡县简介
抚州市粮食物流产业园建设项目
抚州市粮食物流产业园建设项目位于东乡区虎圩乡荷塘村，临近236国道与食品大道，总建筑面积约5.4万平方米，目前已完成环评公示，招标单位为抚州市属农业发展集团有限公司。
1.项目基础信息
建设地点包含食品大道东侧与西侧区域，同时紧邻236国道及东临公路东侧，总用地规划清晰。项目总建筑面积约54283.32㎡，建成后将显著提升区域粮食储运能力。
2.建设进展与审批动态
抚州市生态环境局已于2025年10月21-24日对该项目环境影响评价文件进行受理公示，标志着项目正式进入环评阶段。该项目由市属农业发展集团作为招标主体，凸显其战略地位。
3.深度信息获取途径
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